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栄養課からのお知らせ

きぼうの里リズム体操

きぼうの里リズム体操(嚥下体操)

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きぼうの里リズム体操

(2020-04-11 ・ 5697KB)

季節ごとの行事食

運動会

ずいぶん秋めいてまいりました。亀保の里ではコロナに負けないよう「亀リンピック」を開催。昼食はお弁当風にしてみました。鶏肉は酵素の力で柔らかくし、どなたでも美味しく食べられるように工夫しました。

お彼岸

おはぎは食べやすいようにご飯は柔らかく炊き上げ、あんこも甘くしています。おはぎが食べれない方にはお汁粉を提供し、季節感を味わっていただきました。
 

敬老の日祝賀会

9月12日に入所者と職員のみで敬老の日の祝賀会を行いました。紅白まんじゅうはこし餡をたっぷりでやわらく、赤飯は食べやすいようにもち米とうるち米をブレンドして炊き上げました。皆さんとても美味しそうに召し上がっていました。

夏祭り

今年はコロナ禍により毎年恒例の夏祭りが中止となりました。皆さんが楽しみにしていた屋台のメニューをイメージしました。とても美味しく食べられていました。

土用の丑の日

おいしいウナギを食べて、この夏を乗り切りましょう。

梅雨

あじさいゼリーとトウモロコシご飯で季節を感じてもらい、ゼリーは紫と水色で涼しさを感じてもらえるように工夫しました。

子どもの日

5月は子供の日。新緑をイメージしたグリーンピースご飯に郷土料理の「かぼちゃを使った甘い団子汁」は皆さんとても大人気です。

創立42周年記念

紅白寒天は咀嚼力の弱い方でも食べられるように、柔らかく作っています。皆さん美味しく食べられていました。

ひな祭り

菱餅に見立てた3色ゼリーに替えてどなたでも食べられるように…。

節分

恵方巻は海苔の代わりに卵焼きシートをつかい、歯の悪い方でも美味しく食べられます。
 
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